まろやかお酢食べくらべセット
¥ 3,000 税込
商品番号： 0006
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宮城県で唯一の醸造酢所である奥野醸造が作ったお酢を3本セットにいたしました。
無農薬米を贅沢に使い、日本の伝統製法「古式静置発酵」で時間と手間をかけて造った貴重お酢です。
しっかり酸味がありますが、まろやかでお米の芳醇な香り、濃厚なコクと旨味をご堪能ください。
【セット内容】
■玄米酢 360ml
■純米酢 360ml
■結び酢 360ml
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商品紹介
■玄米酢
滋賀県産の有機無農薬栽培米を使用し、冬の寒い時期に玄米からお酒（どぶろく）を作り、木桶で100～120日間じっくり発酵させた芳醇で深い旨味、ツンとカドが無くまろやかな酸味の玄米酢です。
お料理にはもちろん、毎日少量薄めてお飲みください
内容量：360ml
原材料：玄米（滋賀県産）
■旨み酢
結び酢に種子島産の粗糖と沖縄県産の塩で味付けした甘酢です。
そのまま、ご飯と混ぜれば酢飯ができます。
また、切った野菜などを漬ければ、ピクルスができます。
内容量：360ml
原材料：醸造酢（宮城県産） 砂糖（粗糖(鹿児島県産)） ブルーベリー（国産）
■スイートビネガー（ブルーベリー）
結び酢に無農薬栽培で育てられたフルーツなどを、皮ごと余すことなく使用した飲みやすいお酢です。
内容量：360ml
原材料：醸造酢(宮城県産) 砂糖【粗糖(鹿児島県産)】 ブルーベリー(国産)